반응형 맛집 탐방2 부산 맛집 탐방: 해운대 "운단수산"에서 즐기는 궁극의 장어덮밥과 성게덮밥 안녕하세요맛집 소개하는 남자,맛소남 거르거르 입니다. 내돈내산직접 먹어본 음식들만소개합니다. 오늘은 부산 해운대구 중동에 위치한성게, 전복 전문점운단수산에 다녀왔습니다. 장어와 성게알 끝판왕! 운단수산에서 입이 호강하는 날 운단수산은 도시철도 해운대역과 중동역 사이에해운대롯데캐슬시티아파트를 끼고 있는 도로가에 자리 잡고 있습니다. 약간 고풍스러운 노포 느낌이 나는기와지붕과 목재로 된 인테리어가 눈에 띕니다. 운단수산 안으로 들어서면입구 간판에도 그려져 있는멋스러운 로고가 눈에 보이는데요, 운단수산의 이 '운단'이라는 단어가성게알 즉, 우니를 뜻하는 한자어라고 합니다.구름 운(雲)과 붉은 단(丹)말그대로 붉은 구름이라는 의미인데 구름같이 부드러운 식감에불그스름한 빛깔을 가진성게알의 특징을 운치 있.. 2024. 5. 21. 부산 돼지고기 맛집 탐방 "설야멱" 경남 양산에서 유명한 돼지고기 맛집 "설야멱"이 부산에도 오픈을 했다고 해서 가족들과 함께 먹으러 갔다 왔습니다. 내돈내산 직접 먹은 후기 올립니다. 내 돈주고 내가 사 먹은 돼지고기 맛집 "설야멱" 위치는 부산 서면 NC 백화점 맞은편입니다. 서면역에서 8번 출구로 나와서 7-8분 정도 걸어가면 나옵니다. 기본 테이블 세팅입니다. 깔끔한 놋그릇에 정갈하게 야채, 상추무침, 장아찌류, 소스류 등이 담겨 나옵니다. 명이, 갓, 고추 장아찌인데 짜지도 않고 삼삼하게 간이 배어 고기를 싸 먹으니 정말 잘 어울렸습니다. 첫 세팅사진이라 조금 담겨있는데 더 달라고 하면 아주 그릇 가득 퍼담아 주시더라고요. 좋았습니다. 위에서부터 고추냉이, 홀그레인 머스터드, 잭다니엘소스, 북어보푸라기 소금, 현미 쌈장입니다. 잭.. 2023. 12. 25. 이전 1 다음 반응형
